Com origem na primeira metade do séc. XIX, a Quinta Magnólia é um local histórico com jardins amplos que se estendem até onde os olhos conseguem ver. Apesar de ter estado na posse de várias identidades, maioritariamente britânicas, o seu jardim foi sempre o ponto de interesse em comum, tendo sido preservado e alargado ao longo dos anos com uma magnífica coleção de plantas e árvores.
Os mais de 35.000 m2 de terreno são preenchidos por árvores oriundas do Extremo Oriente, México, Brasil, EUA e África, abraçando uma vasta flora exótica na qual se encontra a Magnólia, uma árvore imponente, célebre pelas suas grandes flores brancas que emanam um cheiro cítrico singular que dá o nome à Quinta e ao nosso Restaurante. Localizado no Funchal, mas com influências botânicas vindas de todo o mundo, o Jard.in Magnólia é um ponto emblemático com uma das histórias mais ricas da região.